Ha inaugurato a Roma, in piazza delle Coppelle 54, una delle piazze più rinomate per i ristoranti e più frequentate dal pubblico trendy della capitale, il ristorante Kicco d'uva. Non un semplice ristorante, ma un'osteria pescheria cocktail bar e pizzeria, con 50 coperti interni e altrettanti esterni, dove da oggi é possibile mangiare in tanti modi, quanti sono almeno gli stati d'animo che uno ha durante la giornata, ma tutto in un rigoroso stile improntato alla dieta e cucina mediterranea . Artefice del restyling e delle novità gastronomiche il proprietario Riccardo Bruni, che ha messo in campo tutta la sua esperienza enogastronomica, unendola a quella dell'ottimo chef Daniele Tumbarello. 

Si va dagli antipasti che prevedono bruschetta alla romana, rustico con crostini, prosciutto di parma e mozzarella di bufala e gran tagliere di salumi e formaggi tipici del Lazio, ai fritti vegetali ed al gran fritto chicco d'uva. Per le paste, il menu prevede i classici bucatini all'amatriciana, le penne all'arrabbiata, i mezzi paccheri cacio e pepe, ma anche le mezze maniche ai carciofi, le fettuccine ai funghi porcini, fino ai più sofisticati tortelloni di ricotta e radicchio al taleggio fuso e tartufo nero.

Dalla griglia vengono serviti in tavola gli spiedini di carni, i saltimbocca alla romana, la costata di manzo, i filetti ai ferri e la tagliata di bue, mentre dal forno sono portati tutte le sere l'ottimo maialino porchettato, il gettonatissimo abbacchio alla romana e per i più british l'eccellente roast beef all'inglese. Ma le carni non finiscono qui: direttamente dai fornelli dello chef arrivano gli ottimi involtini al sugo, le polpette in umido, lo spezzatino di vitello, il bollito misto di carni, gli straccetti di manzo con porcini e uva rossa. Come intermezzo o in alternativa allla carne ed al pesce si può degustare uno squisito tagliere di formaggi misti con marmellata agli agrumi. Ma andiamo ai piatti di mare: qui troviamo gli assi nella manica, il meglio del litorale laziale: carpaccio di tonno al timo e pepe verde, tris di mare con crudo, insalata di gamberi con puntarelle all'arancia, crudo pescato in giornata. Eccellenti anche i primi di mare: gli spaghetti alle vongole veraci, i tagliolini ai gamberi e pancetta croccante, i paccheri all'astice sfumati alla grappa, i tonnarelli agli scampi di Terracina, il risotto alla pescatora, e qui ci fermiamo perché la lista sarebbe troppo lunga... ma non si può  non citare la frittura mista del Kicco d'uva, lo spiedone di gamberi, il pesce spada ai ferri con olive taggiasche all'olio d'oliva, e le tante altre specialità laziali che qui trovano la loro massima espressione? Eccellente anche la cantina che può offrire i migliori vini nazionali. Il tutto viene offerto con un ottimo rapporto qualità prezzo, che rende la visita al ristorante ed al belissimo contesto storico che gli fa da circondario una tappa assolutamente obbligata e doverosa per tutti i buongustai in cerca di emozioni per il gusto e la gioia del loro palato.

 Ristorante Kicco d'uva a Piazza delle Coppelle - Roma