Il ritrovo dei buongustai e degli amanti della cucina di mare e di pesce a Roma oggi si chiama "Sapore di mare", un ristorante che chi ama la buona tavola, ed essere allo stesso tempo sicuro di gustare pesce fresco pescato quotidianamente, e cucinato secondo la migliore tradizione mediterranea, non può mancare di frequentare. Il nuovo ristorante, gestito da un collaudatissimo staff di chef e maestri di sala, é situato nel cuore del centro storico di Roma, in via Pié di Marmo,  a due passi da Piazza del Collegio Romano e non distante dal Pantheon.

Mercoledi' 5 Novembre si é svolta una cena presso il ristorante wine bar Damé di via Po 118. Moltissimi i partecipanti nonostante la piovosa serata, che hanno potuto apprezzare le gustose specialità di questo nuovo locale situato in uno dei piu' bei quartieri di Roma, Trieste-Parioli, che presenta un crescente trend positivo per quanto riguarda l'offerta di locali e di ristoranti selezionati e di alta qualità, fuori dalle rotte turistiche dei luoghi consacrati al turismo di massa ed al consumo mordi e fuggi.

Ha aperto a vicolo della Renella n.94 a Roma, nel centro di Trastevere, il ristorante Vizi Capitali, uno dei nuovi ristoranti di pesce della capitale che non è possibile non conoscere e non frequentare se si é appassionati della cucina di mare. Fabio Di Felice, coadiuvato dalla moglie Maria, direttrice di sala, vanta uno strepitoso curriculum come chef. Formatosi alla scuola dell’Osteria del pesce, dove ha messo subito in mostra le sue capacità culinarie, che ne hanno fatto uno dei chef della cucina a base di pesce più conosciuti della capitale...