A Excellence 2018 il meglio dello show cooking in diretta

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Roma, eXcellence 2018, 11 novembre 2018. Simone Ballicu, chef in ascesa e molto apprezzato del ristorante Gola di via Ruggero Fauro 2 ai Parioli ha condotto nell'ambito della sezione Pasta eXcellence uno show cooking dedicato alla preparazione di una particolare ricetta con a base il riso Carnaroli, che punta sul contrasto tra il sapore dolce della zucca e quello salato e croccante della liquirizia tostata e del cacao amaro.

Enosocial® partner ufficiale del Festival della Gastronomia a Roma

Enosocial®, piattaforma che mette in contatto i produttori di vino con i winelovers ed eno-turisti di tutto il mondo, è stata partner ufficiale del Festival della Gastronomia a Roma, la kermesse organizzata dal celebre critico enogastronomico Luigi Cremona e Witaly svoltasi presso Officine Farneto a Roma dal 27 al 30 ottobre 2018. Durante le 4 giornate di Festival, molte le occasioni per far conoscere l’applicazione mobile, apprezzata e scaricata sia dal pubblico che dagli addetti ai lavori presenti.

All'Auditorium Parco della Musica chef stellati e il meglio della ristorazione romana

taste of Roma

Roma, 15.09.2016. Non si é spenta ancora l'eco delle vacanze e Roma ha ripreso a pieno ritmo la sua attività. Si é inagurata infatti al roof garden dell'Auditorium Parco della Musica Taste of Roma, edizione 2016, la kermesse enogastronomica che vede riuniti i migliori chef e ristoranti della capitale per offrire ai visitatori la possibilità di gustare i loro piatti di eccellenza....

Taste of excellence lab, l’officina gourmet in chiave artistica. Dal 4 dicembre l'appuntamento del venerdì sera alla Tognazza al Douze a Trastevere.

Continua l’avventura gastronomica tra Excellence e La Tognazza Amata con un nuovo progetto: Taste of Excellence Lab. Il mondo dell’enogastronomia italiana sarà protagonista assoluto degli appuntamenti del venerdì sera presso La Tognazza al Douze, in via del Cipresso 12 (Trastevere), Comedy Club Gourmet e punto vendita de La Tognazza Amata.

Le cucine su ruote pattinano sul ghiaccio: dal 5 all'8 dicembre assaggi di Natale a Roma

Roma, 28 nov. - Arriva il Food Truck On Ice: non solo cibo, pista del ghiaccio e mercatini natalizi per tutti i gusti. Il cibo da strada in versione natalizia: le apecar e i minivan sono pronti ad addobbarsi a festa per animare i giardini del Lungotevere Maresciallo Diaz (Farnesina), a Roma, nell'ambito del Food Truck On Ice, in programma dal 5 all'8 dicembre.
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