All'Ippodromo Capannelle di Roma XVI Edizione del Gran Galà del GaloppoSi é svolta, lunedì 16 aprile alle ore 18.30, nella splendida cornice dell' ippodromo delle Capannelle – Terrazza Derby, la serata dedicata alla consegna degli ambiti premi della XVI Edizione del Gran Galà del Galoppo. E' stata l'Unione Nazionale Proprietari Cavalli Purosangue.... Leggi tutto...
| SuperWhites Roma 2011: all'hotel Saint-Regis migliori vini bianchi del Friuli |
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Domenica 13 marzo, dalle 14,30 alle 19,30, nelle affascinanti sale Ritz e Danieli del St. Regis Roma si é tenuta la manifestazione SuperWhites 2011: una grande degustazione collettiva, alla presenza dei produttori, per conoscere i vini bianchi di eccellenza del Friuli. L'evento ha offerto un'occasione unica per confrontare le caratteristiche dei vini bianchi, che costituiscono il 55% della produzione enologica regionale, a partire dal Friulano, già Tocai, la varietà che è presente su quasi ogni banco, in purezza o in assembaggio, proseguendo con altre varietà autoctone - ribolla gialla, malvasia, vitovska, verduzzo friulano, ramandolo, picolit - fino ai vitigni internazionali, come pinot grigio, pinot bianco, chardonnay e sauvignon. In particolare i visitatori hanno potuto confrontarsi quasi sempre direttamente con i produttori, sentire dalle loro parole la genesi di questi piccoli capolavori. 45 sono state le cantine presenti con oltre 130 vini. Anche questa undicesima edizione di SuperWhites, evento che consente ogni anno di conoscere i grandi vini bianchi del Friuli Venezia Giulia, é stata quindi il frutto di una selezione accurata fra i vini bianchi di un territorio noto agli intenditori del mondo per la produzione vitivinicola di alta qualità. I SuperWhites , Superbianchi friulani sono stati degustati e apprezzati nelle meravigliose sale dell'Hotel St. Regis Grand di Roma, in un meraviglioso evento organizzato da Slow Food Lazio, Slow Food Roma e Slow Food Friuli Venezia Giulia, grazie al supporto dell'ERSA della Regione Friuli Venezia Giulia.
In abbinamento ai SuperWhites il pubblico ha potuto anche degustare alcune eccellenze gastronomiche della regione: prosciutto crudo del Consorzio di San Daniele, salame del Collio friulano e prosciutto Praga con osso di Morgante e il formaggio Montasio del Consorzio che ne tutela la tipicità. Sull'evento sovraintendeva l'Ente Regionale per lo Sviluppo Rurale, ERSA, che ha voluto fortemente presiedere la promozione all'interno della campagna di valorizzazione del Friulano. SuperWhites, nato dalla collaborazione tra produttori friulani di qualità e Slow Food Friuli Venezia Giulia, si pone infatti come obiettivo quello di promuovere nel mondo l'immagine dei vini locali, testimoni di un territorio particolarmente vocato alla produzione enologica di altissimo livello, cui si affiancano specialità alimentari di pari valore. A ogni manifestazione partecipano le cantine annualmente selezionate da Slow Food, fra quelle presenti nella nuova guida Slow Wine per rappresentare il vino bianco friulano, secondo criteri legati alla qualità del prodotto enologico.
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